Flan Glorious Flan

Simple Caramel Custard or Flan

Flan  or caramel custard is  an  elegant  desert   that  is  fit   for   company   or   to  be  indulged in all  by  oneself.   A good  flan is  hard  to  resist  – silky smooth  and  sweet  with  a  caramel  crown.  This is  the  grandmother  of  all self  saucing  puddings.   When you have  something as  pretty as  this , all you need  is  to hide  the  extra spoons .. or  so I have  been  told ;-).   

Read moreFlan Glorious Flan